대체육류 썸네일형 리스트형 육류 및 대체육은 어떻게 농업 및 식품 산업을 변화 시키는가 안녕하세요. 최근 대체육에 대해 관심이 많아져서 공부하고 있는 내용을 간략히 정리해 두려 합니다. 오늘은 AT커니의 보고서를 살펴보고 내용을 간단히 요약해 보도록 하겠습니다. 산업 전반을 잘 꿰뚫어 본 보고서로 생각되서 한번 간단히 요약해 봤습니다. 일부 번역 및 이해 과정에서 오류가 있을 수 있으니 자세한 내용은 사이트를 방문하여 원문으로 보시는 것을 추천 드립니다. 먼저 AT커니 의 보고서 입니다. 한번 읽어 보세요. 원문링크 : https://www.atkearney.com/retail/article/?/a/how-will-cultured-meat-and-meat-alternatives-disrupt-the-agricultural-and-food-industry Read @ATKearney: How.. 더보기 이전 1 다음